المقادير
3صفار بيض4ملاعق نشاء
رشة فانيلا
نصف لتر حليب
4ملاعق سكر
50غ زبدة
طريقة التحضير
نضع الحليب والسكر فوق النارومن جهة ثانية نضع صفار البيض مع النشاء والفانيلا ونخلطهم
ولما يسخن الحليب نضيف قليلا الى خليط البيض والنشاء مع التحريك ثم نعيد الخليط الى طنجرة الحليب ونضعها فوق النار حتى تعقد مع التحريك المستمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق