لابيري بالمرقاز - Samra4home

جديـد سمر

اعلان

اعلان

الاثنين، 9 يناير 2017

لابيري بالمرقاز


المقادير

كيلو بطاطا مسلوقة
جبن ابيض
نصف لتر حليب
3حبات طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
بصلة صغيرة
ملح
فلفل اسود
فص ثوم
زيت
مرقاز

طريقة التحضير

نرحي البطاطا المسلوقة في الماء والملح ونضيف لها الجبن ونرحيه معاها
نحطها في طنجرة ونضيف لها الحليب ونحطهم فوق النار ونحرك حتى تشرب الحليب
نقطع البصل رقيق ونضيفلو الثوم والملح والفلفل الاسود والمرقاز

ونحطهم فوق النارحتى يذبل البصل نضيف الطماطم المبشورة والمصبرة وحوالي كاس من الماء




ونخليهم فوق النار حتى يخثار الخليط وتطيب الصلصة نحي المرقاز ونحمرو مع شوية زيت ونقدمها وهي سخونة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اعلان

احصل على القالب من عالم المدون