خبز الاعشاب الطري واللذيذ - Samra4home

جديـد سمر

اعلان

اعلان

الاثنين، 11 يونيو 2018

خبز الاعشاب الطري واللذيذ

خبز الاعشاب الطري واللذيذ
خبز الاعشاب الطري واللذيذ

المقادير:
500غ فرينة (سيم)
ملعقة كبيرة خميرة خبز
1 / 4 ملعقة صغيرة محسن خبز
1 / 2 ملعقة كبيرة ملح
60غ زبدة ذائبة
1 / 2 لتر حليب دافئ
ملعقة كبيرة سكر مسحوق
1 ملعقة كبيرة زعتر .
1 ملعقة كبيرة أعشاب
للتزين :
20 غ  زعتر
20 اعشاب رفيفة منوعة
صفار حبة بيض
كيفية التحضير :
1- في إناء أخلطي الفرينة، محسن الخبز، الملح و الزبدة الذائبة.
2 - ذوبي الخميرة في قليل من الحليب الدافئ و السكر.
أضيفي الخميرة إلى الفرينة مع الزعتر و الأعشاب، ثم اعجني بالحليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية
3- خليها تخمر لمدة 30 دقيقة
4- شكلي كريات صغيرة بحجم حبة مندرين رتبيها على طبقتين في صينية مستديرة مدهونة بالزبدة بحيث كل طبقة تتشكل من كرية في الوسط و الباقي مرتب ترتيبا دائريا حولها.
5- بواسطة ريشة نقية ادهني گرية العجينة الوسطى بصفار البيض و رشي عليها الزعتر و الأعشاب و اتركيها تخمر لمدة 15 دقيقة
6- ضعيها تطهى في فرن درجة حرارته 180 حتى تصبح ذهبية اللون.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اعلان

احصل على القالب من عالم المدون