 |
كعك النقاش الجزائري المشهور
|
كعك النقاش الجزائري المشهور
1- كيفية تحضير عجينة النقاش
500 غ فرينة (سیم)
كاس سكر ناعم
1/2 كأس مايزينة
كيس خميرة كيميائية
250 غ مارغرين باردة
1/2 كاس ماء زهر
2 - تحظيرالحشوة :
700غ تمر دون علف (غرس)
قرفة قرنفل
ملعقة صغيرة ماء زهر
بيضة واحدة
اما التزيين فنستعمل على سبيل المثال الغرس
1- قومي بتحضيرالحشوة بخلط جميع المقاديرالمذكورة ثم حضري المقاديرالأخرى
2 - اختاري وعاءا كبيرا اخلطي الفرينة مع السكرالناعم وظيفي المايزينة و الخميرة
3 - أضيفي المارغرين المشكلة إلى قطع ثم حكيها بكفي اليدين
4 - أضيفي ماء الزهر بالتدريج حتى الحصول على العجينة التي ترغبين
5 - قومي بحل العجينة بسمك رقيق، ثم قطعيها مستطيلات طولها 15 سم
وضعي حربوشا رقيقا من الحشو على الحافة
6 - يمكن لفها مرتين وتقطيع الزائدة
7 - تاخذ شكل سوار ثم نظعها في الفرن للتتهيأ
8 - من الافضل ان تم عملية التزيين بنقاش ولك كامل الحرية في ذلك
9 - بعد ان ننتهي من طهيها يمكن تزيينها تزيينها باشكال من الغرس او مادة مقبولة
هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق