المقادير
250غ زبدة طريةكاس سكر ناعم
2صفار بيض
نصف كاس مايزينة(نشاء)
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
كاكاو
فرينة(طحين)
للحشو
كوكاو محمص ومرحيحلوة الترك(الشامية)
معجون المشمش
للتزيين
سكر ناعمطريقة التحضير
خلطي الزبدة مع السكرحتى تصبح مثل المرهم ضيفي البيض ثم المايزينة والخميرة وفي الاخير لمي بالفرينة حتى تصبح عندك عجينة لينة خذي شوية من العجينة وضيفيلها الكاكاو ومباعد حضري الحشو خلطي الكاوكاو مع حلوة الترك ولميهم بالمعجون وشكلي بيهم كويرات وحطيهم بجهة ديري العجينة السوداء في المول كيما في الصورةوشكلي كويرات من العجينة البيضاءوضعي في وسطهم كويرات الحشواللي وجدتيهم وعاودي اغلقيها وحطيها في المول واضغطي عليها شوية حتى تاخذ الشكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق